Kochkurse

Kochschule Joseph Peter

Joseph Peter, Weltkoch mit Stationen auf allen fünf Kontinenten, langjähriger Küchenchef und seit 25 Jahren Patron des Mangostins, ist immer ein leidenschaftlicher Koch geblieben. Sein enormes berufliches Fachwissen und die Kenntnis über historische Entwicklung des Kochens gehen eine höchst unterhaltsame Liaison ein.

Dabei bleibt er erdverbunden und praktisch.

Beim Kochkurs von Chef Joseph lernen Sie viel und Sie lachen viel. Es erwarten Sie wunderbare Stunden, deren Lerninhalte Sie zukünftig in Ihrer Küche begleiten werden.

Der eintägige Kochkurs findet zu den genannten Terminen im Mangostin Asia Restaurant im Lemon Grass von 10 Uhr bis ca. 16.30 Uhr statt.


Thai-Basiskochkurs

  • Ausführliche Warenkunde am Thai-Marktstand mit Qualitäts- und Einkaufstipps
  • Gemeinsames Kochen von 7 Gerichten in der Gruppe
  • Kulinarische Bandbreite: von der pikanten Garnelensuppe “Tom Yam Gung” bis zur knusprigen Thai “Poh Piard”–Rolle
  • Anfertigen thailändischer Früchte- und Gemüsedekorationen
  • Mangoveredelung" zum Sorbet

Termine:
08. Juli 2017, 15. Juli 2017
jeweils am Samstag, ab 10 Uhr

180,- Euro / Person
inkl. Grundkochkurs-Material, Speisen- und Getränkeverkostung, Weinempfehlung, Zertifikat und Rezeptmappe.


Weitere Kochkurs-Termine:

Thai-Aufbaukochkurs
29. April 2017 (210,- Euro / Person)
Best Off
06. Mai 2017 (240,- Euro / Person)
Sushi
24. Juni 2017 (240,- Euro / Person)
Besuch im Schlachthof
30. Juni 2017 (240,- Euro / Person)

Informationen zu unseren Kochkursen finden Sie hier:
PDF Mangostin Kochkurse 2017-1 pdf *

* Zum öffnen ist das Programm "Acrobat Reader" erforderlich, das Sie » hier kostenlos herunterladen können.

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Mangostin Asia Restaurants

Mangostin Asia Restaurants
Maria-Einsiedel-Str. 2 · 81379 München
Email restaurant@mangostin.de
Fon +49.89. 723 2031 · Fax +49.89. 723 9847

Speisenkarten »

Öffnungszeiten:
Mo - Sa 11:30 - 14:30 und 18:00 - 24:00 Uhr
Sonn- und Feiertage 11:00 - 24:00 Uhr

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